“选项”弹出式菜单提供了 EXS24 mkII 设置、偏好设置、内存管理、采样器乐器管理和导入命令。
恢复默认 EXS24 设置：在“参数”窗口恢复所有参数的中性设置。在调整采样器乐器参数时，这样做可以“回到原状”。
从乐器恢复设置：恢复载入的采样器乐器的原始参数设置。如果您已经厌烦过度地调整乐器设置，想要返回原始采样器乐器的参数设置，该选项很有用。
将设置存储到乐器：将“参数”窗口的当前参数值储存到采样器乐器文件。重新载入乐器时，会恢复这些值。
从乐器中删除设置：从采样器乐器文件中删除储存的设置（“参数”窗口值）。
更改乐器名称：允许您更改载入的乐器的名称，新名称会覆盖现有乐器名称。
存储乐器为：允许您为载入的乐器输入别称，保留原始名称和采样器乐器文件，但创建一个新的采样器乐器（副本）。
【注】这是一个不错、安全的选择，因为任何使用原始名称的采样器乐器的项目或模板都会按预期的那样运行。
删除乐器：删除载入的采样器乐器。
（恢复默认的 EXS24 mkI 设置）：恢复在较旧版本的 EXS24 中创建的采样器乐器的参数设置，特别是调制路径（请参阅 EXS24 mkI 调制路径）。此选项与在 EXS24 mkII 中创建的采样器乐器无关。
从 ReCycle 乐器中提取 MIDI 片段：提取包含在 ReCycle 乐器中的片段。如果没有选择 ReCycle 乐器，该选项将呈灰暗显示。请参阅 将 ReCycle 文件转换为采样器乐器。
SoundFont 转换、DLS 转换、Giga 转换：每个命令都会打开一个对话框，提供执行各个转换的说明。有关详细信息，请参阅导入 SoundFont2、DLS 和 Gigasampler 文件。
偏好设置：打开 EXS24 mkII 偏好设置。请参阅 EXS24 mkII 偏好设置。
虚拟内存：打开 EXS24 mkII 虚拟内存功能的配置对话框。虚拟内存允许通过将音频直接从硬盘实时流化来播放几乎无限长度的样本。“虚拟内存”对话框也让您直接访问 EXS24 mkII 的系统内存（系统内存为 5 GB 或更大）。请参阅 EXS24 mkII 内存管理。